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Le Père Alta qui a d'abord expérimenté son savoir-faire avec l'ouverture de plusieurs points de vente en propre, la Haye du Puits (personnel), puis ensuite Carentan (Franchisé), entreprend maintenant son développement en franchise.
La franchise du « Père Alta » a choisi une formule efficace, allier tradition et modernité. Fabriquer et vendre des galettes ou crêpes hauts de gamme, faites comme à l'ancienne, mais le vendre avec une décoration et une façon moderne, c'est ce que propose la franchise du « Père Alta ».
Ce nouveau concept qui fait de l'enseigne l'un des leaders « haut de gamme » sur le marché de la crêperie s'appuie notamment sur une offre de galettes traditionnelles au savant mélange du « Père Alta », sur un agencement original de ses points de vente, sur une activité des plus serieuse et transparente pour le client, tout est fabriqué et préparé à la minute.
Le franchisé doit avoir au moins une expérience CAP en cuisine, pour sa spécialisation « crêpier » il suivra une formation dans notre école de crêperie le temps nécessaire à sa formation.
Le concept propose des galettes du type gastronomique, haut de gamme de qualité unanimement reconnue dans le domaine de l'alimentation. (1er prix au concours gastronomiques de la Manche, Label Qualité Tourisme)
Le « Père Alta » vous propose un contrat de franchise, aussi nous recherchons des professionnels ou investisseurs, passionnés par la gastronomie ou par le domaine de la crêperie.
Les points forts de la franchise « Père Alta » sont l'intérêt du consommateur. Le client doit se sentir comme chez lui, un client qui entre est un ami qui en ressort (la devise de Jean-Pierre et Marylène), puis le deuxième point fort, un excellent rapport qualité/prix.
Le réseau de franchise du « Père Alta » propose aux franchisés:
- La mise en place de restaurants « clefs en main »
- Une marque protégée à l'INPI
- Un concept original
- Un savoir faire de qualité
- Des spécialités culinaires
- Des produits labellisés Père Alta (le cidre, la farine, ...)
- L'achat de matèriel fiable et efficace garantissant un véritable confort de travail
- Une formation solide au métier (Le Père Alta c'est aussi une école de formation agréée)
- Un encadrement et un suivi régulier
- Un référencement produit complet
- Une gestion de haut niveau (réalisé par un formateur avec fourniture d'un programme de gestion et de rentabilité)
La franchise du « Père Alta » c'est des restaurants de proximité, de qualité, de convivialité, pour des villes d'au moins 2000 habitants.
Un concept dans l'air du temps, basé sur la création d'un véritable lieu de vie, qui fait désormais partie du quotidien de nombreux clients venant y déguster une bonne galette ou crêpe sucrée, une viande grillée ou tout simplement boire un bon verre de cidre Normand.
Des restaurants de tous les instants qui permettent au « Père Alta » de s'implanter à Paris, en Province ou à l'international.
Une atmosphère unique, crée par le décor Normand, l'odeur si reconnaissable de la galette ou crêpes préparées et cuites à la minute.
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